Albúmina en Polvo Altamente Soluble

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Albúmina en polvo altamente soluble

Todo está en la facilidad de uso. 

La alta solubilidad del albumen en polvo normalmente es posible lograrla a través de la aglomeración. Sin embargo, al utilizar un proceso que incluye la enzima MAXIPRO NPU Usted puede producir albumen en polvo de fácil disolución. Este proceso es especialmente útil para el desarrollo de bebidas y productos que necesiten una fortificación de la proteína con albumen. 

Maxipro NPU
Beneficios
  • Solubilidad mejorada
  • Kosher y halal
  • Libre de organismos genéticamente modificados (OGM)

 

Conozca más.

Contáctenos hoy y conozca cómo puede producir albumen en polvo de alta solubilidad. Podemos proporcionarle la ficha técnica de aplicación, muestras y mayor asistencia técnica. 

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Jan Høy Carstens

Product & Business Manager

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